Ricetta sfiziosa e leggera
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I Consigli di Viridea
Consiglio / Tutorial
Overnight Oats: un porridge alternativo
Un vasetto di golosi cereali sempre pronti per essere gustati!
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Cuoricini di caprino ed erba cipollina
L’erba cipollina è una pianta aromatica della famiglia delle Alliaceae, sempreverde e originaria dell’Europa, Asia e America del Nord.
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Busiate alla Norma rivisitate
Una rivisitazione della tradizionale ricetta siciliana delle busiate alla Norma.
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Orata al forno al profumo di timo
Il timo dà il tocco finale all’orata con verdure con il suo delizioso e pungente aroma.
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Orzotto alle erbe aromatiche e crostacei
Un gustoso abbinamento tra crostacei ed erme aromatiche
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Birra Mr. Malt Premium “Lager”
Una birra leggera e dissetante dal colore paglierino
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Idee decorative con i doni dell’orto
Protagonisti di bellissime decorazioni naturali…
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Aromatiche e officinali insolite, la salute a portata di mano
Breve guida a specie belle, insolite, decorative e utilissime…
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Torta salata al basilico e asparagi
Questa gustosa e fresca torta salata al basilico e asparaggi vi delizierà.
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Hummus carota e zucca
L’ideale per antipasti e aperitivi nelle giornate autunnali.
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Pizza Napoletana | @Weber
La classica pizza della tradizione da preparare con il BBQ
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Filetti di pesce in cartoccio di patate e origano
L’origano (origanum vulgare) è un arbusto perenne il cui nome tradotto dal greco significa “montagna”, luogo dove cresceva spontaneamente allo stato selvatico.
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Filetto di pesce alla maggiorana
Seguite questi brevi passaggi per gustare un delizioso filetto di pesce condito con aglio e maggiorana.
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Burger di miglio e ceci con patate al forno
L’ideale per vegetariani e vegani ma anche per gli intolleranti al glutine.
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I piaceri della tavola in autunno
Colori e profumi, una ricchezza straordinaria di frutti e ortaggi.
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Gamberetti in salsa al burro d’arachidi | @Weber
Gamberetti alla griglia accompagnati da una salsa dai sapori tropicali
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Insalata cotta all’aneto
Quante buone verdure in questo piatto originale e gustoso: insalata cotta all’aneto!
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L’Italia dei profumi e delle buone erbe
Sempre più apprezzate, non solo in cucina…
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Trenette con il pesto
Il basilico in tutta la sua magnificienza: le trenette con il pesto!
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Mountain Can Burger | @Weber
Un burger di manzo condito con bacon, formaggio e speck!
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Miniburger di Black Angus | @Weber
Un antipasto gourmet per le vostre grigliate.
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Tofu caramellato con funghi e pomodorini
Una delizia per tutti i vegetariani e non solo.
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Tisana di santoreggia e aneto
Una tisana rinfrescante e digestiva con le aromatiche presenti in giardino: la santoreggia e l’aneto.
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Erbe e spezie sono una riserva di salute
Il loro utilizzo, limita o addirittura elimina quello del sale…
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Ravioli di magro con caprino ed erbette
La ricetta per realizzare questi buonissimi ravioli di magro con caprino ed erbette
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Birra Coopers “Stout”
Una birra dal colore molto scuro con una schiuma cremosa e persistente.
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Birra Coopers “Canadian Blonde”
Una birra chiara dal colore dorato. La bevanda estiva per eccellenza.
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Birra Coopers “European Lager”
Cattura alla perfezione l’essenza e lo stile delle finissime lager del Nord Europa.
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Fudge vegano croccante al muesli e riso soffiato
Una variante vegetariana/vegana del fudge.
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Vellutata di porro, patate e legumi
La dolcezza delle patate unite al sapore forte dei porri per un’ottima ricetta autunnale.
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Budini d’uva e mandorle croccanti
Sorprendi i tuoi ospiti con dei creativi budini all’uva accompagnati da mandorle croccanti.
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Petto d’anatra marinato in salsa teriyaki | @Weber
Un gustoso piatto arricchito dall’agrodolce sapore della salsa teriyaki
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Birra Coopers “Dark Ale”
Una birra color mogano dal forte sapore di malto tostato, equilibrato dall’amarezza del luppolo.
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Insalata di gamberi, melone e timo
Il timo è un piccolo arbusto ramificato con piccole foglie grigio-verdi fortemente aromatiche, che vengono raccolte e fatte essiccare.
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Ricette del mastro birraio: la Birra di Natale
I Vichinghi la preparavano per riuscire a superare freddi mesi invernali…
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Ravioli spinaci burro e salvia
I ravioli spinaci, burro e salvia sono un primo gustoso e genuino
