Una preparazione semplice e leggera
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Consiglio / Tutorial
Bocconcini di caramello e nocciole | @Weber
Una delizia dolce per il palato
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Lollipop scandinave | @Weber
Una ricetta per 4 persone a base di pesto e salmone.
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Gamberetti in salsa al burro d’arachidi | @Weber
Gamberetti alla griglia accompagnati da una salsa dai sapori tropicali
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BBQ: carbonella, gas o elettrico?
Scegliete in base alle vostre esigenze
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I segreti di un barbecue perfetto
Grigliate, arrosti, pesce, verdure, persino un’ottima pizza: ecco quello che si può cucinare con il barbecue “giusto”
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Birra Coopers “Hefe Wheat”
Consigliata ai più esigenti bevitori di birra
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Cialda spinaci e salmone | @Weber
Un’interessante e sfiziosa ricetta per stuzzicare il vostro appetito.
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Birra Coopers “Dark Ale”
Una birra color mogano dal forte sapore di malto tostato, equilibrato dall’amarezza del luppolo.
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Marmellata, un tesoro da conservare
Conservare: parola d’ordine quando la produzione di frutta e verdura del proprio orto è abbondante
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Ravioli spinaci burro e salvia
I ravioli spinaci, burro e salvia sono un primo gustoso e genuino
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Erbe dal mondo: sapori esotici
Liquirizia, zafferano, citronella, senape, zenzero e altri sapori dal mondo…
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Birra Coopers “Sparkling Ale”
Consigliata a navigati bevitori con palati raffinati
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Goulash piccante di zucca e lenticchie
Un prelibato secondo ricco di sapore.
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Maggiorana e fiori di zucca
La maggiorana è una pianta che si presta molto bene in cucina
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Zuppa di castagne all’issopo
L’issopo è noto fin dall’antichità con il nome di “Erba della purificazione” o “Erba sacra” poiché, un tempo, era impiegato in mazzetti come aspersorio.
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Birra Coopers “European Lager”
Cattura alla perfezione l’essenza e lo stile delle finissime lager del Nord Europa.
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Quail Scotch Eggs | @Weber
Uno sfizioso e imperdibile mix di sapori.
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Orata al forno al profumo di timo
Il timo dà il tocco finale all’orata con verdure con il suo delizioso e pungente aroma.
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Raccogliere e conservare i prodotti dell’orto
Alcuni consigli utili
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Spinaci all’aneto
Questa speciale ricetta degli spinaci all’aneto saprà deliziarvi grazie al suo profumo che ricorda il finocchio e l’anice.
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Farinata di ceci
La farinata di ceci è un piatto tipico Ligure. Oltre ai ceci, importante è la presenza del rosmarino.
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Vellutata di porro, patate e legumi
La dolcezza delle patate unite al sapore forte dei porri per un’ottima ricetta autunnale.
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Aromatiche e officinali insolite, la salute a portata di mano
Breve guida a una scelta di specie belle, insolite, decorative e utilissime
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Tofu caramellato con funghi e pomodorini
Una delizia per tutti i vegetariani e non solo.
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Filetti di pesce in cartoccio di patate e origano
L’origano (origanum vulgare) è un arbusto perenne il cui nome tradotto dal greco significa “montagna”, luogo dove cresceva spontaneamente allo stato selvatico.
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Erbe e spezie sono una riserva di salute
Il loro utilizzo, limita o addirittura elimina l’utilizzo del sale
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Burger di miglio e ceci con patate al forno
L’ideale per vegetariani e vegani ma anche per gli intolleranti al glutine.
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Petto d’anatra marinato in salsa teriyaki | @Weber
Un gustoso piatto arricchito dall’agrodolce sapore della salsa teriyaki.
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Tarte Tatin ai pomodorini
Realizzata con dolcissimi pomodorini caramellati che si sposano con il gusto della pasta sfoglia croccante.
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Birra Coopers “Mexican”
Disseta nelle giornate calde in Centro America
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Le rose da mangiare
I fiori in cucina sono oggi una moda dilagante
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Birra Coopers “Pale Ale – Bootmaker”
Un sapore caramellato e una fine dalla rinfrescante amarezza
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Energia per la scuola e il lavoro con frutti e bacche
Il consumo di frutti di stagione e di alcuni tipi di bacche, fresche o essiccate o in forma di sciroppo, può aiutarci nella lotta allo stress e alla stanchezza.
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Le ricette con la menta
Una raccolta di idee per utilizzare la menta
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Menta in salsa per carpaccio di pesce
Vi proponiamo questa ricetta a base di menta da abbinare ad un carpaccio di pesce.
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Budini d’uva e mandorle croccanti
Sorprendi i tuoi ospiti con dei creativi budini all’uva accompagnati da mandorle croccanti.
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Le spezie sul Natale, saporite e profumate
L’inverno è forse il momento migliore per chi ama cucinare
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Spiedino di salsiccia | @Weber
Spiedini di salsiccia, un classico delle grigliate
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Currywurst in colbacco | @Weber
La tradizionale ricetta tedesca del Currywurst rivestita da uno strato di pasta per la pizza.
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Colori da bere
Succhi e centrifugati in una gamma di colori e sapori intensi e vitali
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I piaceri della tavola in autunno
Colori e profumi, una ricchezza straordinaria di frutti e ortaggi.
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Virgin Mojito
Vi proponiamo la ricetta del Virgin Mojito con menta rinfrescante
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Cremolata di pesca
Un dolce ottimo per ogni tipo di dieta alimentare.
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Trenette con il pesto
Il basilico in tutta la sua magnificienza: le trenette con il pesto!
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Le ricette con il basilico
Quante idee per utilizzare il basilico in cucina…
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Sfogliette ai carciofi
Create divertenti sfogliette ai carciofi a forma di animaletto per i vostri bambini
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Fajitas Cups | @Weber
Il vivace piatto tipico messicano servito in tortillas a forma di coppetta.