Un vasetto di golosi cereali sempre pronti per essere gustati! Una delizia per tutti!
Ingredienti:
- 30-40 g di fiocchi di cereali integrali (in questo caso avena, orzo e segale)
- 1 cucchiaino di semi (in questo caso semi di zucca e di chia)
- 1 cucchiaio di frutta disidratata (in questo caso bacche di goji)
- 130-150 ml di latte vaccino
- Frutta fresca e secca (una manciata di lamponi e fettine di cocco)
Aggiunte facoltative:
- Miele
- Creme di frutta secca o di semi
- 70 g di yogurt + 50-80 ml di latte (oppure 70 g di dessert vegetale + 50-80 ml di bevanda vegetale.
Preparazione:
La sera, in un vasetto di vetro pulito e dotato di coperchio, versate i fiocchi di cereali che avete scelto. Unite anche la frutta disidratata e i semi (è preferibile aggiungere quelli di chia o di lino all’inizio, perché daranno consistenza alla preparazione; potete aggiungere altre tipologie di semi anche la mattina, se volete che restino croccanti).
Versate il latte, eventualmente miscelato con lo yogurt. Mescolate, chiudete il vasetto e riponetelo in frigorifero per tutta la notte. La mattina seguente completate con gli ingredienti croccanti: pezzetti di frutta fresca di stagione, frutta secca tostata al naturale. Se lo desiderate, dolcificate con un cucchiaio di miele.
Un consiglio goloso: avete finito il barattolo di crema al cioccolato, di burro o di tahin? Utilizzatelo direttamente senza lavarlo per preparare il vostro overnight oats per la mattina…affronterete la giornata con una marcia in più.
