Consigli / Tutorial

E’ utilizzata in cucina per la preparazione di dolci, caramelle e tisane.

Piccoli e fantastici in cucina!

La santoreggia è una pianta perenne con fusti striscianti o eretti, facilissima da coltivare anche in vaso.

Pianta perenne che ama il sole ma cresce bene anche a mezz’ombra e in terreni freschi e ben drenati.

Le origini: dalla pianta all’ortaggio

Benefici e istruzioni per la coltivazione di queste due ortaggi da foglia

L’anguria predilige clima temperato-caldo e terreno di medio impasto

Come tutti i legumi, la coltivazione delle fave arricchisce il terreno di Azoto

In natura esistono esemplari non commestibili di zucca, più adatte alla decorazione e al fai da tè che alla nostra tavola.

Tante varietà con utilizzi diversi!

L’aroma dello scalogno è prezioso in cucina

Pianta sempreverde temuta dalle vipere

Un aneddoto davvero curioso!

Tra gli ortaggi più coltivati d’Italia

Moltissime varietà che si distinguono dalle foglie

Hanno virtù depurative e sono ricche di acido folico

Coltivata da millenni in numerose varietà…

E’ un ortaggio tanto apprezzato anche nelle diete ipocaloriche e per i suoi benefici

Dall’America ai nostri orti

Ma quanti differenti tipi di menta ci sono?!

Pianta aromatica dalle importanti proprietà terapeutiche, ma si presta anche in cucina come ottimo accompagnatore di carni e dolci.

Una curiosità botanica e un frutto delizioso

Può essere utilizzato come ottimo ingrediente da cucina e come succedaneo della semola di grano.

Fiorisce da maggio a settembre producendo una profumatissima infiorescenza azzurro-violetto.