Si sposano due sapori della tradizione…
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I Consigli di Viridea
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Catalana di polpo e seppie al basilico
Una deliziosa insalata catalana con polpo e seppie, unite al gusto e all’aroma di basilico. Un piatto semplice e veloce da non perdere.
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Vellutata di porro, patate e legumi
La dolcezza delle patate unite al sapore forte dei porri per un’ottima ricetta autunnale.
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Spiedino di salsiccia | @Weber
Spiedini di salsiccia, un classico delle grigliate
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Cream cheese
Perché non accompagnare i tuoi piatti con una morbidissima crema di formaggio?
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Ravioli spinaci burro e salvia
I ravioli spinaci, burro e salvia sono un primo gustoso e genuino
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Budini d’uva e mandorle croccanti
Sorprendi i tuoi ospiti con dei creativi budini all’uva accompagnati da mandorle croccanti.
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Cuoricini di caprino ed erba cipollina
L’erba cipollina è una pianta aromatica della famiglia delle Alliaceae, sempreverde e originaria dell’Europa, Asia e America del Nord.
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Olio alle foglie fresche: facile e saporito
Potete preparare oli aromatizzati in vari modi
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Tagliatelle al sugo di triglia e timo
Ecco la nostra ricetta delle tagliatelle al sugo di triglia e timo. Gustosa e genuina!
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Le spezie sul Natale, saporite e profumate
L’inverno è forse il momento migliore per chi ama cucinare…
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Ravioli di magro con caprino ed erbette
La ricetta per realizzare questi buonissimi ravioli di magro con caprino ed erbette
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Gamberoni o pesce spada con timo e salvia
Due ricette semplici ma gustose e raffinate
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Menta in salsa per carpaccio di pesce
Vi proponiamo questa ricetta a base di menta da abbinare ad un carpaccio di pesce.
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Gnocchetti, pasta o spaghetti con basilico o maggiorana
Una vera delizia da preparare in pochi minuti
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Alette di pollo piccanti | @Weber
Le alette di pollo piccanti, gustose e semplici
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Salsa verde al prezzemolo
La salsa verde è una tipica salsa di origine piemontese
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Fudge vegano croccante al muesli e riso soffiato
Una variante vegetariana/vegana del fudge.
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Trenette con il pesto
Il basilico in tutta la sua magnificienza: le trenette con il pesto!
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Tre ricette con rosmarino, timo faustini e santoreggia
Pollo, maiale o agnello? Decidete voi!
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Tofu caramellato con funghi e pomodorini
Una delizia per tutti i vegetariani e non solo.
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Mountain Can Burger | @Weber
Un burger di manzo condito con bacon, formaggio e speck!
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Busiate alla Norma rivisitate
Una rivisitazione della tradizionale ricetta siciliana delle busiate alla Norma.
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Bacon Cheese Dog | @Weber
Una ricetta semplice e gustosa con pochissimi ingredienti
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Spaghetti con ragù di lenticchie
Un’ottima alternativa vegana al classico ragù di carne che conosciamo tutti.
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Pasta gamberi, pomodoro e salvia
Un delizioso primo di pasta gamberi, pomodoro e salvia, facile da preparare.
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Torta salata al basilico e asparagi
Questa gustosa e fresca torta salata al basilico e asparaggi vi delizierà.
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Pan dolce di Pasqua
Ricetta tradizionale pasquale di un pane dolce intrecciato.
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Frittata di santoreggia e scalogno
La santoreggia è un’erba aromatica dal profumo simile a quello del timo, originaria dell’Asia sud-occidentale e del bacino del Mediterraneo.
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Filetti di pesce in cartoccio di patate e origano
L’origano (origanum vulgare) è un arbusto perenne il cui nome tradotto dal greco significa “montagna”, luogo dove cresceva spontaneamente allo stato selvatico.
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Orzotto alle erbe aromatiche e crostacei
Un gustoso abbinamento tra crostacei ed erme aromatiche
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Spuma d’arancia
Per una nota di freschezza a fine pasto, la spuma di arancia è il dessert ideale per stuzzicare il palato con la sua delicatezza.
