Bacon Cheese Dog | @Weber

Bacon Cheese Dog, più semplice di così! Pochissimi ingredienti, semplici da realizzare, gustosi da mangiare

Ingredienti

4 wurstel
4 Hot Dog Bun
4 fette di bacon
2 fette di cheddar

Preparazione

IN CUCINA

1. Con l’aiuto di un coltello fate delle piccole incisioni diagonali poco profonde, ad intervalli regolari lungo i wurstel.
2. Sempre con l’aiuto di un coltello dividete le fette di bacon in piccoli quadrotti e le fette di cheddar in striscioline.
3. Infilate ciascun quadrotto di bacon nelle incisioni sul wurstel.

AL BARBECUE

1. Scaldate il dispositivo a temperatura media e ponete i wurstel in cottura diretta a coperchio chiuso, fino a parziale doratura del bacon.
2. Tagliate gli Hot Dog Bun per il lungo senza dividerli completamente, mettete i wurstel all’interno con le incisioni verso l’alto. Mettete le strisce di cheddar  incrociandole tra di loro e ponete gli hot dog in cottura indiretta fino ad ammorbidimento del formaggio.
3. Servite ben caldo.

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