Ecco cosa fare per garantirsi sapori squisiti…
Zenzero, la radice della salute
Molto utilizzato per le sue infinite proprietà terapeutiche…
La cipolla, pianta dalle proprietà antisettiche
Coltivata da millenni in numerose varietà…
Le aromatiche: sapore nel vaso
Le aromatiche sono una meravigliosa espressione di bellezza e colore
Crescione, in cucina e nella medicina
Cresce in abbondanza nelle acque limpide…
Il pomodoro, in origine frutto giallo dorato
In origine un frutto piccolo e dorato…
Scalogno, sapore intenso e appetitoso
L’aroma dello scalogno è prezioso in cucina…
Fava, un concentrato di sapore e salute
La coltivazione delle fave arricchisce il terreno di Azoto…
Cime di rapa, un sapore italiano
Hanno virtù depurative e sono ricche di acido folico…
Bietola, crescita rapida anche in vaso
Sopporta le estati torride ma anche le basse temperature…
La ruta, temuta dalle vipere
Diffusa sulle rupi calcaree e sui pendii erbosi soleggiati…
Cicoria, proprietà apprezzate da lungo tempo
La Cicoria, pianta dalle molteplici proprietà…
Cardo mariano, burbero e leggenda
Cresce naturalmente negli incolti e lungo le vie di campagna…
Le virtù del carciofo…una miniera di salute
Fra gli ortaggi invernali più gustosi…
Pani di terra, o più semplicemente patate
Fondamentali per l’alimentazione umana…
Santolina, ornamento e virtù curative
Un’aromatica dalle notevoli virtù curative…
Nepetella o Mentuccia Romana
Per ricette particolari come aromatizzare funghi e intingoli…
Santoreggia
La santoreggia è una pianta perenne con fusti striscianti o eretti, facilissima da coltivare anche in vaso.
Liquirizia
E’ utilizzata in cucina per la preparazione di dolci, caramelle e tisane.
Il Pisello, pianta chiave per la genetica moderna
Il Pisello, dal buon seme alla genetica moderna…
Coltivazione e varietà di peperone
Condivide il nome con il peperoncino piccante…