Il pomodoro (Lycopersicon esculentum) è originario del Sud America ed è giunto in Europa solo nel XVI secolo.
Le prime piante coltivate nel Vecchio Mondo producevano frutti assai diversi da quelli che oggi siamo abituati a consumare, erano piccoli come ciliegie e di colore giallo dorato.
Questa caratteristica cromatica è all’origine della parola “pomodoro” adoperata esclusivamente in Italia. Negli altri paesi europei, diversamente da noi, i nomi utilizzati traggono origine direttamente dal termine Tomatl usato dai nativi americani per chiamare la pianta.
Ferdinando Fontanella, Twitter: @nandofnt
