Consigli / Tutorial

Moltissime varietà che si distinguono dalle foglie

Una pianta cara alla tradizione cristiana

Può essere utilizzato come ottimo ingrediente da cucina e come succedaneo della semola di grano.

Alla scoperta dei metodi di coltivazione dei semi

Pianta con guaine fogliari molto larghe, carnose

Molto semplice da coltivare: ha bisogno di poche cure.

Tra gli ortaggi più coltivati d’Italia

L’aroma di questa pianta e dei suoi semi freschi è molto forte.

Una pianta che non finisce mai di stupire…

Erba aromatica annuale utilizzata sia in campo culinario che per le sue proprietà benefiche.

Tra le più belle e rustiche, dal portamento compatto, molto adatta per bordure e giardini rocciosi.

Un’antica erba aromatica

Produce fusti che tendono a svilupparsi velocemente fino ad arrivare a quasi un metro e mezzo di lunghezza.

Piccoli e fantastici in cucina!

E’ utilizzata in cucina per la preparazione di dolci, caramelle e tisane.

Consigli utili per la coltivazione del melone

Ha notevoli proprietà organolettiche e medicinali.

Fiorisce da maggio a settembre producendo una profumatissima infiorescenza azzurro-violetto.

Ma quanti differenti tipi di menta ci sono?!

Deliziosa erbacea aromatica

E’ delizioso su pesce, carni arrosto e salse.

Perfetti per le insalate!

Pianta perenne che ama il sole ma cresce bene anche a mezz’ombra e in terreni freschi e ben drenati.

Possiede vitamina A che giova alla pelle e vitamina C che rinforza le difese.

Il fagiolino è tra gli ortaggi più semplici da coltivare…

Germoglio dal sapore amarognolo

E’ usata come aromatizzante in cucina o come erba salutare.

La melanzana, ortaggio dalle origini asiatiche

Contiene vitamina A, rafforza tutto l’organismo ed è anche antianemico.

Leguminosa erbacea annuale, con portamento cespuglioso

Le origini: dalla pianta all’ortaggio

Appartengono lattughe e radicchi di piccola taglia

Fra gli ortaggi invernali più gustosi e versatili e sono ottimi alleati nelle diete.

Contiene oli essenziali ai quali venivano attribuite virtù afrodisiache.

Il rafano (o barbaforte) è una pianta erbacea perenne che richiede un luogo fresco semi-ombreggiato, ma si adatta pure al pieno sole se lo si annaffierà con regolarità.

pianta annuale che gradisce esposizione soleggiata e terreno argilloso, ricco di sostanze organiche, ma si adatta bene ovunque.

In origine un frutto piccolo e dorato

Come coltivare il re degli ortaggi mediterranei?

Il trio della salute non va in riposo nemmeno in autunno: coltiva i vari tipi di ortaggi in cassette e ciotole.

Insalatina da taglio dalle foglie tondeggianti

Utilissima sotto numerosi punti di vista e può essere sfruttata per intero per la produzione di cibo, materie tessile e fertilizzanti.

Hanno virtù depurative e sono ricche di acido folico

crescono alla base delle foglie principali e sono costituiti da foglioline embricate.

Pianta sempreverde temuta dalle vipere

L’aroma dello scalogno è prezioso in cucina

La santoreggia è una pianta perenne con fusti striscianti o eretti, facilissima da coltivare anche in vaso.

Un aneddoto davvero curioso!

La Cicoria, pianta dalle molteplici proprietà

Usato in cucina come radice o come foglie che vengono cotte e usate come gli spinaci.

Pianta molto apprezzata come alimento

L’aroma che non può mancare nelle vostre cucine

Un’aromatica dalle notevoli virtù curative.