Consigli / Tutorial

Pianta con guaine fogliari molto larghe, carnose

Alla scoperta dei metodi di coltivazione dei semi

Possiede vitamina A che giova alla pelle e vitamina C che rinforza le difese.

Bella e profumata aromatica

Coltivata da millenni in numerose varietà…

Piccolo arbusto molto utilizzato in cucina

Usato in cucina come radice o come foglie che vengono cotte e usate come gli spinaci.

Leguminosa erbacea annuale, con portamento cespuglioso

Cresce in abbondanza nelle acque limpide e poco mosse.

L’anguria predilige clima temperato-caldo e terreno di medio impasto

Contiene vitamina A, rafforza tutto l’organismo ed è anche antianemico.

Pianta molto apprezzata come alimento

Una pianta cara alla tradizione cristiana

Germoglio dal sapore amarognolo

Condivide il nome con il peperoncino piccante, nonostante in cucina venga utilizzato in modo decisamente diverso.

In passato si credeva compromettesse la virilità dei maschi provocando un calo del desiderio

Fiorisce da maggio a settembre producendo una profumatissima infiorescenza azzurro-violetto.

E’ un alimento digeribilissima e contrasta le infiammazioni e i problemi cardiaci.

Da scoprire…

Tutti i segreti per coltivare i cavolfiori

Utilissima sotto numerosi punti di vista e può essere sfruttata per intero per la produzione di cibo, materie tessile e fertilizzanti.

Una curiosità botanica e un frutto delizioso

Il trio della salute non va in riposo nemmeno in autunno: coltiva i vari tipi di ortaggi in cassette e ciotole.

Tra gli ortaggi più coltivati d’Italia

La ruta è una pianta aromatica perenne sempreverde che vive bene in pieno sole e a mezz’ombra, anche in terreni poveri e pietrosi.

Può essere utilizzato come ottimo ingrediente da cucina e come succedaneo della semola di grano.

Le foglie apprezzate in cucina

Coltivata in tutta Italia

Benefici e istruzioni per la coltivazione di queste due ortaggi da foglia

Il fagiolino è tra gli ortaggi più semplici da coltivare…

Particolarmente saporiti sono anche i fiori

Utile contro il mal di stomaco, l’acidità e la gastrite.

Molto semplice da coltivare: ha bisogno di poche cure.

Pianta sempreverde temuta dalle vipere

Ha proprietà vitaminizzanti, antiscorbutiche, aperitive e digestive.

E’ utilizzata in cucina per la preparazione di dolci, caramelle e tisane.

Tante varietà con utilizzi diversi!

Lupino, pianta ornamentale, foraggio e alimento

Un aneddoto davvero curioso!

pianta annuale che gradisce esposizione soleggiata e terreno argilloso, ricco di sostanze organiche, ma si adatta bene ovunque.

Si distingue per i germogli e le infiorescenze

L’aroma di questa pianta e dei suoi semi freschi è molto forte.

Tanto apprezzato in cucina per le diete ipocaloriche.

Pianta perenne che ama il sole ma cresce bene anche a mezz’ombra e in terreni freschi e ben drenati.

Cresce bene in posizione ombreggiata o a mezz’ombra.

Un’aromatica dalle notevoli virtù curative.

Alimenti fondamentali per l’alimentazione

Pianta perenne di 30-60 cm la sua coltivazione non richiede cure particolari, la posizione ideale è al riparo dai venti e in pieno sole.