Un aneddoto davvero curioso!
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I Consigli di Viridea
Consiglio / Tutorial
Basilico
E’ l’ingrediente base del pesto e vivacizza salse, minestroni e frittate…
Consiglio / Tutorial
Il finocchio, coltivazione e varietà
Privo di grassi, è indicato per chi è attento alla linea…
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Le varietà di Indivia
Si consuma sia cruda (come insalata) che cotta (lessata)…
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Il Carciofo, anche anima floreale
Ha notevoli proprietà organolettiche e medicinali…
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Cime di rapa, un sapore italiano
Hanno virtù depurative e sono ricche di acido folico…
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Pani di terra, o più semplicemente patate
Fondamentali per l’alimentazione umana…
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Il cavolo broccolo e le sue varietà
Si distingue per i germogli e le infiorescenze
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Liquirizia
E’ utilizzata in cucina per la preparazione di dolci, caramelle e tisane.
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Ad agosto, progetta l’orto autunnale!
Ecco cosa fare per garantirsi sapori squisiti…
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La cipolla, pianta dalle proprietà antisettiche
Coltivata da millenni in numerose varietà…
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Scalogno, sapore intenso e appetitoso
L’aroma dello scalogno è prezioso in cucina…
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Patata
E’ un alimento digeribilissima e contrasta le infiammazioni e i problemi cardiaci.
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Il Pisello, pianta chiave per la genetica moderna
Il Pisello, dal buon seme alla genetica moderna…
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Fagiolini in vaso: facili e divertenti
Le piante di fagiolini sono molto decorative…
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Coltivazione e varietà di peperone
Condivide il nome con il peperoncino piccante…
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Il cavolo cappuccio e le sue varietà
Forma una palla compatta detta “testa” o “cappuccio”…
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Zenzero, la radice della salute
Molto utilizzato per le sue infinite proprietà terapeutiche…