E’ utilizzata fresca o essiccata, solitamente a fine cottura…
I Consigli di Viridea
Foglie divorate o bucate? Colpa degli insetti masticatori
Non temete, c’è il rimedio…
Orto, un gioco per tutti, anche per i piccoli
Un bimbo è in grado di osservare le piante traendone grandi esperienze
Coltivare un orto: terriccio e piante ideali
Fondamentali terriccio e scelta delle piante
Orto in balcone e in giardino: semine e trapianti seguendo la luna
Ritmi naturali e per ottenere buoni risultati
Pomodori, informazioni utili al trapianto e non solo…
I pomodorI si adattano a qualsiasi tipo di terreno, ma preferiscono quelli a medio impasto, profondi, freschi, fertili e ben drenati.
Peperoncino Jalapeño
Il più usato nella cucina messicana per la sua versatilià e la sua mite piccantezza.
Santoreggia
La santoreggia è una pianta perenne con fusti striscianti o eretti, facilissima da coltivare anche in vaso.
Verdure Superfood nell’orto e in vaso
Fra i superfood ci sono ortaggi che possiamo facilmente coltivare
La difesa biologica
In agricoltura biologica si evita l’uso dei prodotti di sintesi…
Orto in casa? Vaso o giardino, ecco alcuni consigli
La preparazione del terreno per gli ortaggi va fatta in inverno…
Il peperoncino piccante, delizia di tutti i buongustai
La spezia più famosa al mondo
Fiori, foglie, frutti e verdure, tutto made in Italy 100%
Perchè un pò di sano patriottismo alla fine non guasta
Io scelgo l’autoproduzione Bio
Solo pochi anni fa, la coltivazione biologica era difficile…
Cavolo verza, coltivazione e tipologie
Tutti i consigli per coltivare il cavolo verza…
Peperoncino Cayenna corto
Da consumare fresco sulla pasta o su tartine di pane bianco con formaggio light
Peperoncino Trinidad Scorpion Giallo
Ottimo per produrre polveri e oli piccantissimi.
La Lattuga e le sue proprietà sedative
In passato si credeva compromettesse la virilità dei maschi provocando un calo del desiderio
Gli ortaggi della salute: rucola, spinaci e valeriana
Il trio della salute non va in riposo nemmeno in autunno…
I frutti minori
Minori forse per definizione, ma certamente generosi e decisamente… buoni!
Peperoncino multicolore Eureka
I frutti maturano in colori diversi contemporaneamente sulla stessa pianta.
Verdure insolite, un mondo da scoprire
Strane, ma facili da coltivare e molto buone!
Propoli: un’affidabile alleata per le nostre piante
Preziose proprietà antibatteriche, antisettiche e antibiotiche…
Le buone coppie: amicizia e salute tra gli ortaggi
Gli accostamenti migliori fra “amici”…
Peperoncino Naga Morich Salmone
Ottimo su carni rosse, ragù e sughi e per salse ed oli molto piccanti.
Il Fico d’India ha origini messicane
Una curiosità botanica e un frutto delizioso…
Gli attrezzi indispensabili per coltivare l’orto
Per coltivare l’orto e ottenere i risultati sperati è assolutamente necessario utilizzare gli attrezzi adatti
Giardinaggio Vegano anche nell’orto
Coltivare con prodotti che non contengono sostanze di origine animale…
Peperoncino tondo da acciuga
Molto impiegato nella cucina italiana adatto al riempimento con tonno ed acciuga
Peperoncino Fuoco della prateria
Matura da viola scuro, ad arancio, a rosso contemporaneamente sulla stessa pianta.
Il Rosmarino, aroma prelibato
Nei climi più caldi il rosmarino sempreverde fiorisce tutto l’anno…
Peperoncino Chupetinho
E’ ideale per l’essiccazione e la produzione di polveri piccanti.
Arriva l’orto salva-spazio!
Idee per coltivare in spazi minimi, con soluzioni insolite…
Il Fico d’India una meraviglia Mediterranea
Un frutto esotico che cresce nelle regioni mediterranee…
Coltivare le piante “disinfettanti”
Nessun vegetale può proteggerci da certi virus e batteri, mah…
L’orto familiare: impostazione
La disponibilità di un orto che contribuisca alle necessità alimentari della famiglia è sempre stato un obiettivo di molte persone
Peperoncino Bishop Crown (Cappello del Vescovo)
Indicato in ricette delicate con formaggi o in abbinamento a pasta e pesce, per via della sua bassa piccantezza.
Piante da orto innestate: una marcia in più!
Più forti le piante, più produzione!