Un fuoco che fa bene: il peperoncino
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Consiglio / Tutorial
Il pomodorino: ciliegini, datterini e perini
Piccoli e fantastici in cucina!
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8 Piante saporite e utili al benessere psicofisico
Dalla menta al peperoncino…
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I trucchi per ottenere un orto generoso
Scegliamo di fare l’orto come cura antistress
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Verdure insolite, un mondo da scoprire
Strane, ma facili da coltivare e molto buone!
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Zenzero, la radice della salute
Molto utilizzato in cucina e per le sue infinite proprietà medicinali.
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Le aromatiche: conosciamole meglio
Richiedono meno attenzioni rispetto alle altre piante dell’orto
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La cipolla, pianta dalle proprietà antisettiche
Coltivata da millenni in numerose varietà…
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Orto, un gioco per tutti, anche per i piccoli
Un bimbo è in grado di osservare le piante traendone grandi esperienze
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Cipolla, indispensabile in cucina
La cucina italiana non può fare a meno della cipolla nelle sue numerose tipologie
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Le aromatiche: sapore nel vaso
Le aromatiche sono una meravigliosa espressione di bellezza e colore
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Orto in balcone e in giardino: semine e trapianti seguendo la luna
Ritmi naturali e per ottenere buoni risultati
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Aromatiche e officinali insolite, la salute a portata di mano
Breve guida a una scelta di specie belle, insolite, decorative e utilissime
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Curiosi, insoliti e preziosi: i nuovi ortaggi salva-salute
Per l’estate mettete a dimora qualcosa di nuovo
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Un bell’orto giallo oro
Il colore giallo e arancio degli ortaggi rende l’orto bellissimo
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Le buone coppie: amicizia e salute tra gli ortaggi
Gli accostamenti migliori fra “amici”
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L’orto per chi non ha pazienza
Ecco le soluzioni per un orto primaverile “a pronto effetto”
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Io scelgo l’autoproduzione Bio
Solo pochi anni fa, la coltivazione biologica a livello amatoriale era difficile
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Coltivare un orto: posizione ed esposizione
Ci sono 4 fattori determinanti per la buona riuscita
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Coltivare un orto: preparazione del terreno
Un terreno ben lavorato è il segreto…
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Coltivare un orto: trapianto e irrigazione
Suggerimenti rapidi per un orto perfetto!
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Coltivare un orto: terriccio e piante ideali
Fondamentali terriccio e scelta delle piante
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Coltivare un orto senza residui chimici
Cosa serve e cosa no per mangiare in modo sano
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Piante innestate da orto: una marcia in più!
Più forti le piante, più produzione!
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Italia in vaso
Fiori, foglie, frutti e verdure, tutto marchiato Italia al 100%
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I frutti minori
Minori forse per definizione, ma certamente generosi e decisamente… buoni!
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L’importanza della concimazione in autunno
La concimazione autunnale non va sottovalutata
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Essiccare, conservare, passare… l’orto regala!
Potremo godere della loro bontà anche nei mesi successivi
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Anche i frutti hanno le loro regole di conservazione
Una tabella che può tornare utile per non sprecare il bene prezioso della frutta
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Raccogliere e conservare i prodotti dell’orto
Alcuni consigli utili
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Fiori, foglie, frutti e verdure, tutto made in Italy 100%
Perchè un pò di sano patriottismo alla fine non guasta
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Acqua, un tesoro da non sprecare
E’ tempo di fare scelte importanti per ridurre i consumi idrici
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Il boom del biologico e del naturale arriva in giardino
Una scelta di molti consumatori tesa a generare benessere e salute
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Ortoterapia e giardinaggio secondo James Jiler
La cura delle piante provoca fenomeni chimici nei neuroni produttori di “felicità”
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I vantaggi di un orto in città: resilenza e benessere
Coltivate la resilienza…e il benessere…
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Orto naturale: le regole del metodo sinergico
Difficile, ma non impossibile
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Piccoli orti resilienti: soddisfazione sicura!
Essere resilienti, una parola che significa capacità di adattamento ai cambiamenti
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Orto: colori, sapori, sorprese
In balcone si possono utilizzare vasi e ciotole
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Estate al naturale in balcone o piccolo giardino
Per avere uno spazio verde, generoso e splendido… e il tempo per goderselo
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La carota e la sua infiorescenza
Le origini: dalla pianta all’ortaggio
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Crescione, in cucina e nella medicina
Cresce in abbondanza nelle acque limpide e poco mosse.
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Il pomodoro, in origine frutto giallo dorato
In origine un frutto piccolo e dorato
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Scalogno, sapore intenso e appetitoso
L’aroma dello scalogno è prezioso in cucina
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Fava, un concentrato di sapore e salute
Come tutti i legumi, la coltivazione delle fave arricchisce il terreno di Azoto
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Cime di rapa, un sapore italiano
Hanno virtù depurative e sono ricche di acido folico
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Bietola, crescita rapida anche in vaso
Rustica e adattabile, la bietola sopporta le estati torride ma anche le basse temperature
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Misurare la piccantezza dei peperoncini!
Scoprite fin dove arriva il grado di piccantezza!
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Il peperoncino piccante, delizia di tutti i buongustai
La spezia più famosa al mondo
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La ruta, temuta dalle vipere
Pianta sempreverde temuta dalle vipere
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Il Basilico – varietà comuni o rare
Una pianta che non finisce mai di stupire…
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La menta – varietà comuni o rare
Ma quanti differenti tipi di menta ci sono?!
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Erba cedrina, piacevole aroma di limone
Un pungente aroma di limone.
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Cicoria, proprietà apprezzate da lungo tempo
La Cicoria, pianta dalle molteplici proprietà