Le aromatiche sono una meravigliosa espressione di bellezza e colore
I Consigli di Viridea
Peperoncino Rocoto Red
Viene usato in salse o sminuzzato e tritato in piatti di carne arrosto.
Peperoncino Naga Morich Chocolate
Ottimo su carni rosse e nelle salse piccanti.
Il Rosmarino, aroma prelibato
Nei climi più caldi il rosmarino sempreverde fiorisce tutto l’anno…
Peperoncino Hot Daisy CAP 1546
A maturazione avvenuta i colori di CAP 1546 sono unici.
Cime di rapa, un sapore italiano
Hanno virtù depurative e sono ricche di acido folico…
Misurare la piccantezza dei peperoncini!
Scoprite fin dove arriva il grado di piccantezza!
Nepetella o Mentuccia Romana
Per ricette particolari come aromatizzare funghi e intingoli…
Liquirizia
E’ utilizzata in cucina per la preparazione di dolci, caramelle e tisane.
Cavolo Cinese Nikko
Il cavolo Cinese Nikko si coltiva da marzo fino ad ottobre.
Santoreggia
La santoreggia è una pianta perenne con fusti striscianti o eretti, facilissima da coltivare anche in vaso.
Ortaggi amici, perchè insieme stanno meglio
Come abbinare strategicamente gli ortaggi del tuo orto….
Zenzero, la radice della salute
Molto utilizzato per le sue infinite proprietà terapeutiche…
Orto in casa? Vaso o giardino, ecco alcuni consigli
La preparazione del terreno per gli ortaggi va fatta in inverno…
Ortaggi: primi raccolti e nuovi trapianti
Gli ortaggi sono già pronti per essere raccolti. Comincia a pensare al futuro, trapiantando ortaggi tardo-estivi
Peperoncino Jamaican Scotch Bonnet
Immancabile nella famosa salsa del pollo alla giamaicana
Peperoncino Cayenna corto
Da consumare fresco sulla pasta o su tartine di pane bianco con formaggio light
Pani di terra, o più semplicemente patate
Fondamentali per l’alimentazione umana…
Peperoncino Trinidad Scorpion Giallo
Ottimo per produrre polveri e oli piccantissimi.
Orto sempre generoso in vaso e in tutte le stagioni
Ogni stagione è buona per coltivare l’orto del momento e preparare già il prossimo, non facciamoci trovare impreparati. Organizzatevi per tempo.
Peperoncini per principianti: 8 consigli per chi vuole iniziare
Consigli per chi si sta affacciando al mondo del peperoncino
Il cavolo broccolo e le sue varietà
Si distingue per i germogli e le infiorescenze
Bietola, crescita rapida anche in vaso
Sopporta le estati torride ma anche le basse temperature…
Il pomodoro, in origine frutto giallo dorato
In origine un frutto piccolo e dorato…
Cicoria, coltivazione e tipologie
Moltissime varietà che si distinguono dalle foglie
La ruta, temuta dalle vipere
Diffusa sulle rupi calcaree e sui pendii erbosi soleggiati…
Patata
E’ un alimento digeribilissima e contrasta le infiammazioni e i problemi cardiaci.
Il cavolo cappuccio e le sue varietà
Forma una palla compatta detta “testa” o “cappuccio”…
Peperoncino Bishop Crown (Cappello del Vescovo)
Indicato in ricette delicate con formaggi o in abbinamento a pasta e pesce, per via della sua bassa piccantezza.
Cavolo verza, coltivazione e tipologie
Tutti i consigli per coltivare il cavolo verza…