Vanno seminati tra aprile ed agosto…
I Consigli di Viridea
Cicoria, proprietà apprezzate da lungo tempo
La Cicoria, pianta dalle molteplici proprietà…
Zenzero, la radice della salute
Molto utilizzato per le sue infinite proprietà terapeutiche…
Le virtù del carciofo…una miniera di salute
Fra gli ortaggi invernali più gustosi…
Le aromatiche: sapore nel vaso
Le aromatiche sono una meravigliosa espressione di bellezza e colore
Gli ortaggi della salute: rucola, spinaci e valeriana
Il trio della salute non va in riposo nemmeno in autunno…
Il Pisello, pianta chiave per la genetica moderna
Il Pisello, dal buon seme alla genetica moderna…
Ad agosto, progetta l’orto autunnale!
Ecco cosa fare per garantirsi sapori squisiti…
Il Carciofo, anche anima floreale
Ha notevoli proprietà organolettiche e medicinali…
Cicoria, coltivazione e tipologie
Moltissime varietà che si distinguono dalle foglie
Basilico
E’ l’ingrediente base del pesto e vivacizza salse, minestroni e frittate…
La cipolla, pianta dalle proprietà antisettiche
Coltivata da millenni in numerose varietà…
Il Rosmarino, aroma prelibato
Nei climi più caldi il rosmarino sempreverde fiorisce tutto l’anno…
Liquirizia
E’ utilizzata in cucina per la preparazione di dolci, caramelle e tisane.
Santolina, ornamento e virtù curative
Un’aromatica dalle notevoli virtù curative…
Scalogno, sapore intenso e appetitoso
L’aroma dello scalogno è prezioso in cucina…
Melone: coltivazione e tipologie
La coltivazione è meno complessa di quanto si pensi…
Cardo mariano, burbero e leggenda
Cresce naturalmente negli incolti e lungo le vie di campagna…
Santoreggia
La santoreggia è una pianta perenne con fusti striscianti o eretti, facilissima da coltivare anche in vaso.
La ruta, temuta dalle vipere
Diffusa sulle rupi calcaree e sui pendii erbosi soleggiati…
Il finocchio, coltivazione e varietà
Privo di grassi, è indicato per chi è attento alla linea…
Il cavolo cappuccio e le sue varietà
Forma una palla compatta detta “testa” o “cappuccio”…
Fava, un concentrato di sapore e salute
La coltivazione delle fave arricchisce il terreno di Azoto…
Il Finocchio marino, perenne e aromatica
Pianta molto apprezzata come alimento…
Il Girasole e la sua essenza multiuso
Utilissima sotto numerosi punti di vista e può essere sfruttata per intero per la produzione di cibo, materie tessile e fertilizzanti.