Consigli / Tutorial

Si usa per preparare salse e polveri.

Ottimo su carni rosse e nelle salse piccanti.

La spezia più famosa al mondo

Fino al 2013 è stato il peperoncino più piccante al mondo.

Matura da viola scuro, ad arancio, a rosso contemporaneamente sulla stessa pianta.

i frutti maturano con splendidi colori che vanno dal verde chiaro al giallo, dall’arancione al rosso.

Piccantezza pungente ma non persistente

Non molto piccante, usatissimo nella cucina italiana

Scopri come coltivarli al meglio

I frutti maturano in colori diversi contemporaneamente sulla stessa pianta.

Da consumare fresco sulla pasta o su tartine di pane bianco con formaggio light

Un fuoco che fa bene: il peperoncino

Immancabile nella famosa salsa del pollo alla giamaicana

Così potente da attraversare anche i guanti di lattice

Molto piccante con pronunciato aroma fruttato.

Il peperoncino più piccante al mondo

Il peperoncino è un alimento molto salutare che dovremmo inserire più spesso nella nostra dieta

Adatto alla coltivazione in vaso

Si usa per salse piccanti e sui piatti di riso e legumi cotti.

Ottimo su carni rosse, ragù e sughi e per salse ed oli molto piccanti.

E’ molto utilizzato per consumo fresco, sia per le salse piccanti che sulla pasta.

Consigli per chi si sta affacciando al mondo del peperoncino

Gli accorgimenti necessari per la cura della vostra pianta di peperoncino

800.000 gradi Shu…brucerete di sapore!

Pianta ad alberello con frutti coloratissimi

Da provare i frutti tritati nella tartare di manzo.

A maturazione avvenuta i colori di CAP 1546 sono unici.

Veramente piccanti!!!

Scoprite fin dove arriva il grado di piccantezza!

Talmente piccante da insaporire 7 pentole

I suoi frutti maturano in colori diversi sulla stessa pianta.

Il più usato nella cucina messicana per la sua versatilià e la sua mite piccantezza.

Ideale come peperoncino da ripieno per cottura al forno

Viene usato in salse o sminuzzato e tritato in piatti di carne arrosto.

Indicato in ricette delicate con formaggi o in abbinamento a pasta e pesce, per via della sua bassa piccantezza.

Spesso abbinato a piatti di pesce in bianco come spaghetti alle vongole.

Ideale sui piatti di pesce e verdure ripassate in padella

Tra i più piccanti al mondo!

Un Naga Morich più grande, più rugoso e più piccante

Molto impiegato nella cucina italiana adatto al riempimento con tonno ed acciuga

E’ ideale per l’essiccazione e la produzione di polveri piccanti.

Sono migliaia di anni di cultura: l’AJI è la base della cultura Inca del Perù.

Ottimo per produrre polveri e oli piccantissimi.

Un simbolo di energia e vigore!

Molto gustoso aggiunto crudo a pezzetti sulla pasta.