Consigli / Tutorial

A maturazione avvenuta i colori di CAP 1546 sono unici.

Un simbolo di energia e vigore!

I frutti maturano in colori diversi contemporaneamente sulla stessa pianta.

Ideale sui piatti di pesce e verdure ripassate in padella

Un fuoco che fa bene: il peperoncino

i frutti maturano con splendidi colori che vanno dal verde chiaro al giallo, dall’arancione al rosso.

Spesso abbinato a piatti di pesce in bianco come spaghetti alle vongole.

E’ ideale per l’essiccazione e la produzione di polveri piccanti.

Ottimo su carni rosse e nelle salse piccanti.

Da provare i frutti tritati nella tartare di manzo.

Tra i più piccanti al mondo!

Da consumare fresco sulla pasta o su tartine di pane bianco con formaggio light

Immancabile nella famosa salsa del pollo alla giamaicana

Ideale come peperoncino da ripieno per cottura al forno

Non molto piccante, usatissimo nella cucina italiana

Scoprite fin dove arriva il grado di piccantezza!

La spezia più famosa al mondo

Così potente da attraversare anche i guanti di lattice

Si usa per preparare salse e polveri.

Sono migliaia di anni di cultura: l’AJI è la base della cultura Inca del Perù.

Il peperoncino è un alimento molto salutare che dovremmo inserire più spesso nella nostra dieta

Molto piccante con pronunciato aroma fruttato.

I suoi frutti maturano in colori diversi sulla stessa pianta.

Consigli per chi si sta affacciando al mondo del peperoncino

Viene usato in salse o sminuzzato e tritato in piatti di carne arrosto.

Molto impiegato nella cucina italiana adatto al riempimento con tonno ed acciuga

Il più usato nella cucina messicana per la sua versatilià e la sua mite piccantezza.

Molto gustoso aggiunto crudo a pezzetti sulla pasta.

Indicato in ricette delicate con formaggi o in abbinamento a pasta e pesce, per via della sua bassa piccantezza.

Talmente piccante da insaporire 7 pentole

Scopri come coltivarli al meglio

Gli accorgimenti necessari per la cura della vostra pianta di peperoncino

Ottimo su carni rosse, ragù e sughi e per salse ed oli molto piccanti.

Un Naga Morich più grande, più rugoso e più piccante

E’ molto utilizzato per consumo fresco, sia per le salse piccanti che sulla pasta.

800.000 gradi Shu…brucerete di sapore!

Adatto alla coltivazione in vaso

Pianta ad alberello con frutti coloratissimi

Piccantezza pungente ma non persistente

Si usa per salse piccanti e sui piatti di riso e legumi cotti.

Il peperoncino più piccante al mondo

Fino al 2013 è stato il peperoncino più piccante al mondo.

Matura da viola scuro, ad arancio, a rosso contemporaneamente sulla stessa pianta.

Veramente piccanti!!!

Ottimo per produrre polveri e oli piccantissimi.