Chi coltiva l’orto ha sicuramente avuto spiacevoli incontri con le ortiche. Queste erbe appartenenti al genere Urtica, sono notoriamente ricoperte da fastidiosi peli pungenti che provocano prurito e grande dolore. Non è un caso che la parola “ortica” derivi dal latino urere, bruciare.
Se si esclude quest’unico aspetto negativo, che può essere superato indossando opportune protezioni, le ortiche sono anche assai utili: cotte diventano una buona verdura e ben lavorate forniscono un resistente tessuto naturale.
Ferdinando Fontanella, Twitter: @nandofnt
