Le indivie o endivie (Cichorium endivia), sono le insalate scarole e ricce, strettamente imparentate con le cicorie. Appartengono alla famiglia delle Composite, come lattuga, carciofo, cardo e cicorie. Hanno interessanti caratteristiche nutrizionali e una digeribilità che normalmente ne permette il consumo anche alle persone che non riescono a digerire la lattuga. Questi ortaggi sono utilizzabili sia crudi, nelle insalate miste, che cotti in tante ricette dove si sfruttano soprattutto le foglie esterne dei cespi (torte salate, sformati, minestroni ecc). Sono ortaggi tipici per coltivazione estiva e raccolta autunno invernale, ma ci sono anche varietà raccoglibili in primavera ed estate. Le indivie hanno poche esigenze e sono facili da coltivare, grazie alla loro adattabilità. Si possono coltivare fino a 1200 metri di altitudine.
DISPONIBILITA’
| EAN | NR ARTICOLO | DESCRIZIONE ARTICOLO | PREZZO | PREZZO TORRI DI QUARTESOLO |
| 8021849006741 | H144 | SCAROLA PACK ASCOLANA PARUNES QUINTANA | € 2,00 | € 1,80 |
| 8021849006727 | H142 | SCAROLA PACK BIONDA A CUORE PIENO SAMOA | € 2,00 | € 1,80 |
| 8021849006710 | H141 | SCAROLA PACK CORNETTO DI BORDEAUX | € 2,00 | € 1,80 |
| 8021849006734 | H143 | SCAROLA PACK GIGANTE DEGLI ORTOLANI TORINO | € 2,00 | € 1,80 |
Scarola in pack da 9 piante – disponibilità in funzione della varietà
