La potatura verde è un intervento da fare nel periodo di vegetazione. Interessa i germogli che sottraggono nutrimento alla chioma e garantiscono produzioni ottimali.
- Diradamento: eliminare manualmente parte dei frutticini se troppo fitti, cosi da assicurare buona maturazione e dimensioni più grosse dei rimanenti.
- Spollonatura: recidere alla base i germogli (polloni) che spuntano ai piedi della pianta, direttamente dalle radici.
- Scacchiatura: eliminare i germogli (femminelle) che spuntano direttamente sul tronco o sui rami principali. Se di piccola dimensione si tolgono con le mani, altrimenti occorre ricorrere alle cesoie.