€ 2,99
valido dal 01/03/2021 al 31/08/2021
Esistono numerosissime specie di timo (Thymus vulgaris), un centinaio spontanee solo in Italia, tra cui il serpillo (T. serpillum), a cui vanno aggiunte numerosissime varietà con profumi diversi, come il citriodorum con aroma di limone, o con foglie variegate, T. faustinii con screziature color crema.
Si usa in cucina sia fresco sia secco (in questo caso usatene meno perché il sapore è molto più intenso), intero o sminuzzato.
Timo Vul
