Rucola in pack da 6 piantine

valido dal 09/03/2018 al 30/09/2018

La rucola è una pianta erbacea conosciuta fin dai tempi antichi: i Romani attribuivano alla rucola proprietà afrodisiache e ne consumavano anche i semi. In realtà esistono due tipi di rucola: quella selvatica (Diplotaxis erucoides) è un’erbacea perenne dalle foglie piccole e dal sapore intenso, quella coltivata (Eruca sativa) è un’annuale dalle foglie grandi ma con aroma meno accentuato. Entrambe presentano una rosetta di foglie allungate e lobate e, dalla base, innalzano gli steli fiorali che portano infiorescenze di piccoli fiori bianchi in Eruca e gialli in Diplotaxis. La raccolta si effettua quando le foglie raggiungono i 10-15 cm di lunghezza, per tutto l’anno nel Centro-Sud e con una pausa in dicembre-gennaio al Nord. Ha proprietà vitaminizzanti e antiscorbutiche (è ricca di vitamina C), aperitive e digestive grazie all’olio essenziale a base di sostanze solforate.

Rucola in pack da 6 piantine

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€ 3,20