Ottime per l’uso in cucina e per il proprio benessere…
I Consigli di Viridea
Cime di rapa, un sapore italiano
Hanno virtù depurative e sono ricche di acido folico…
Coltivazione e varietà di peperone
Condivide il nome con il peperoncino piccante…
Un orto d’oro per ritrovare energia e ottimismo
Gli ortaggi color giallo oro sono tanti, e a volte poco conosciuti…
Ad agosto, progetta l’orto autunnale!
Ecco cosa fare per garantirsi sapori squisiti…
Zenzero, la radice della salute
Molto utilizzato per le sue infinite proprietà terapeutiche…
Pomodori in vaso: sapore genuino a portata di mano
Sapore e salute a portata di mano…
Crescione, in cucina e nella medicina
Cresce in abbondanza nelle acque limpide…
Il Pisello, pianta chiave per la genetica moderna
Il Pisello, dal buon seme alla genetica moderna…
Cicoria, coltivazione e tipologie
Moltissime varietà che si distinguono dalle foglie
Fagiolini in vaso: facili e divertenti
Le piante di fagiolini sono molto decorative…
La ruta, temuta dalle vipere
Diffusa sulle rupi calcaree e sui pendii erbosi soleggiati…
Liquirizia
E’ utilizzata in cucina per la preparazione di dolci, caramelle e tisane.
Le varietà di Indivia
Si consuma sia cruda (come insalata) che cotta (lessata)…
Pani di terra, o più semplicemente patate
Fondamentali per l’alimentazione umana…
Il pomodoro, in origine frutto giallo dorato
In origine un frutto piccolo e dorato…
Bietola, crescita rapida anche in vaso
Sopporta le estati torride ma anche le basse temperature…
Il Finocchio marino, perenne e aromatica
Pianta molto apprezzata come alimento…
Il Carciofo, anche anima floreale
Ha notevoli proprietà organolettiche e medicinali…
Cardo mariano, burbero e leggenda
Cresce naturalmente negli incolti e lungo le vie di campagna…
La cipolla, pianta dalle proprietà antisettiche
Coltivata da millenni in numerose varietà…