Una delle aromatiche commercialmente più importanti nel mondo…
I Consigli di Viridea
Il cavolo broccolo e le sue varietà
Si distingue per i germogli e le infiorescenze
Fava, un concentrato di sapore e salute
La coltivazione delle fave arricchisce il terreno di Azoto…
La ruta, temuta dalle vipere
Diffusa sulle rupi calcaree e sui pendii erbosi soleggiati…
Cicoria, proprietà apprezzate da lungo tempo
La Cicoria, pianta dalle molteplici proprietà…
Zenzero, la radice della salute
Molto utilizzato per le sue infinite proprietà terapeutiche…
Coltivazione e varietà di peperone
Condivide il nome con il peperoncino piccante…
Il finocchio, coltivazione e varietà
Privo di grassi, è indicato per chi è attento alla linea…
Le aromatiche: sapore nel vaso
Le aromatiche sono una meravigliosa espressione di bellezza e colore
Cardo mariano, burbero e leggenda
Cresce naturalmente negli incolti e lungo le vie di campagna…
Ad agosto, progetta l’orto autunnale!
Ecco cosa fare per garantirsi sapori squisiti…
Le virtù del carciofo…una miniera di salute
Fra gli ortaggi invernali più gustosi…
Cime di rapa, un sapore italiano
Hanno virtù depurative e sono ricche di acido folico…
La cipolla, pianta dalle proprietà antisettiche
Coltivata da millenni in numerose varietà…
Fagiolini in vaso: facili e divertenti
Le piante di fagiolini sono molto decorative…
Pani di terra, o più semplicemente patate
Fondamentali per l’alimentazione umana…
Il Carciofo, anche anima floreale
Ha notevoli proprietà organolettiche e medicinali…
Il pomodoro, in origine frutto giallo dorato
In origine un frutto piccolo e dorato…
Il Rosmarino, aroma prelibato
Nei climi più caldi il rosmarino sempreverde fiorisce tutto l’anno…
Bietola, crescita rapida anche in vaso
Sopporta le estati torride ma anche le basse temperature…
Il cavolo cappuccio e le sue varietà
Forma una palla compatta detta “testa” o “cappuccio”…
Scalogno, sapore intenso e appetitoso
L’aroma dello scalogno è prezioso in cucina…
Basilico
E’ l’ingrediente base del pesto e vivacizza salse, minestroni e frittate…