Nashi

Alberello grazioso, il nashi o pero asiatico (Pyrus pyrifolia) raggiunge i 2-3 m di altezza e un’espansione della chioma di circa 2 m.
Si coltiva facilmente e si adatta a qualsiasi terreno; meglio però posizionarlo poco esposto al vento.
Molto decorativo, ha un rigoglioso fogliame verde scuro e in aprile offre una splendida fioritura rosa tenue. Il frutto ha buccia bronzea o giallo-verde a seconda della varietà, forma simile a una mela, polpa croccante e succosa, sapore dolce.

MATURAZIONE DEI FRUTTI
Nella varietà Kosui i frutti maturano da metà luglio, mentre nella tipologia Nyisseiki, i frutti maturano da metà agosto, La raccolta si effettua man mano che i frutti raggiungono il colore tipico della varietà coltivata. Non si conservano a lungo.