Le foglie della salvia sono intrise di oli essenziali dalle proprietà digestive e rendono digeribili i cibi normalmente pesanti.

Le foglie della salvia sono intrise di oli essenziali dalle proprietà digestive e rendono digeribili i cibi normalmente pesanti.
L’origano è una delle aromatiche commercialmente più importanti nel mondo. Bastano poche foglie nei piatti per un sapore intenso.
Secco e tritato insieme al sale; fresco e intero profuma i liquori.
un prodotto molto utilizzato per i liquori, la cosmetica e i medicinali
Oltre ad essere l’ingrediente base del pesto, vivacizza salse, minestroni e frittate.
Il finocchietto ha un sapore dolciastro ma intensamente aromatico che si accompagna a piatti salati e preparazioni dolci.
E’ utilizzata fresca e essiccata, solitamente a fine cottura…
Piccolo arbusto perenne con portamento cespuglioso